目前日期文章:201209 (7)

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經由大陸朋友介紹找到我們的Anne~行前2個月前著手規劃來台行程~


多次信件電話往來終於敲定行程囉^^


 


從澳大利亞到上海與長輩親友會合一同來到台灣旅遊~尤其長輩第一次來台灣玩顯得格外開心~


 



行程~


1天高雄機場出發>集集車站>日月潭 


2天日月潭飯店出發>搭船遊湖(玄光寺-伊達紹碼頭-日月潭纜車)>伊達紹風味午餐>埔里酒廠>台北


3天故宮>陽明山+溫泉>士林夜市>飯店


4天飯店出發>總統府>中正紀念堂>101大樓>淡水(老街-漁人碼頭) -飯店


5天飯店出發>慈湖(兩蔣文化園區)>桃園大溪(老街)/中餐>高雄


6天高雄飯>車程福安宮>熊家豬腳中餐>恆春古城>出火>鵝鑾鼻燈塔>最南點>高雄飯店 


7天旗津-西子灣-英國領事館-搭遊艇遊高雄港-愛河-六合夜市


 


 


 


這天來到故宮正值中午用餐時間~司機大哥推不掉ANNE一家熱情的邀約~一同前往故宮晶華用餐~


上菜後,大家拿起相機猛拍~



 


做的精緻的菜餚~翠玉白菜,肉形石~讓人不忍吃啊~



 


翠玉白菜


主廚嚴選產自台灣中部的娃娃菜,取其中心葉菜層、長約8 -10公分大小,菜葉的白綠漸層必須精選,以貼切符合國寶的外型。精選出來的白菜必須先經過火腿、雞高湯汆燙入味,之後可以淋上XO高湯醬汁熱食、或是搭配鹹甜的芝麻醬汁當作開胃冷食,主廚更以櫻花蝦替代螽斯和蝗蟲,食趣十足!


 


 


 



肉形石


主廚選用上等的蹄膀肉,先以醬油、糖、蔥等調製的醬料入鍋滷約2小時,靜置冷卻後再以刀功、臨摹國寶肉形石,精切成與其相似度極高的形狀,成品口感細緻、油亮光滑,豐腴不油膩,汁多且入味,底層再舖上切成細長條狀的絲瓜,鮮綠的色澤引人食慾,清爽的口感更減低蹄膀肉的膩口。


 


 


拍完開始用餐囉~


 



 


點心~多寶格



多寶格


是皇帝放寶物賞玩的容器.故宮晶華獨具巧思,準備七種精巧的點心:
有可愛的豆沙鴨、南瓜,翠玉白菜,壽桃,爐打滾等


 


 

 


 


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相關連結:我要報名 

墾丁國家公園舉辦『月光海岸-墾丁陸蟹生態之旅』

墾丁國家公園位於恆春半島,蒼翠茂密的熱帶海岸林,生物歧異度特別豐富,成為陸蟹最佳的棲息地與孵育場,陸蟹以海岸林的落葉和果實為食物主要來源,並棲息在海岸林生態底層,其活動多以夜間為主,故一般民眾少有機會接觸,因此為喚起民眾對陸蟹保育的關注,墾丁國家公園管理處將於9月21日晚上7:00舉辦『月光海岸-墾丁陸蟹生態之旅』活動。
墾管處表示:根據調查資料顯示,墾丁國家公園的陸蟹有三十餘種,為陸蟹重要的棲地。所謂陸蟹是指生活在陸地的螃蟹,因此能適應陸地生活,能離水維持一些活動能力的螃蟹,皆是陸蟹的成員。在海岸林的陸蟹雖然是海濱的住客,日常生活完全不受海水影響,但除淡水蟹外,地蟹科及大多數方蟹科的幼體階段,必需在海洋中才能順利發育,因此在繁殖期間,抱卵母蟹必需到海邊釋出幼苗,讓在海水中孵化的幼苗漂浮覓食,在海洋中度過浮游期階段,等成長為小螃蟹後,才再度回到陸地生活。
本處藉由此活動歡迎民眾共同來參與觀察陸蟹之生態並了解現階段陸蟹遭遇的難題,同時傳遞生態保育觀念。

一、活動名稱:『月光海岸-墾丁陸蟹生態之旅』。
二、活動日期:101年9月21日(星期五)。
三、活動時間:晚上7:00~9:00陸蟹生態觀察

四、活動對象:國小一年級以上之社會大眾,限30名。
五、活動地點:港口溪附近。
六、活動內容:走訪港口溪附近陸蟹棲地。
七、報名方式:即日起網路報名,額滿為止。
八、報到時間:晚上6:30-7:00
九、報到地點:滿洲鄉港口吊橋停車場。
十、交通工具:自行開車前往活動地點。
十、查詢網址:www.ktnp.gov.tw
十一、洽詢電話:(08)-8861321轉250-259或510-513。


* 注意事項:


1.裝備:著長褲、布鞋 (勿穿涼鞋、拖鞋)、茶水、備用雨衣
2.若發佈颱風警報或遇大豪雨,即取消活動。


 


引用:http://www.ktnp.gov.tw/cht/news01.aspx?newsID=1481



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鷹群過境 墾丁賞鷹季揭幕


 


作者: 王枝旺 | 臺灣時報 – 2012年9月11日 上午1:41






 〔記者鍾添輝恆春報導〕墾丁年度秋季賞鷹季節正式揭開序幕!墾丁國家公園管理處保育研究課技士蔡乙榮,接連兩天在墾丁社頂自然公園觀察記錄到二千隻以上的赤腹鷹現蹤,昨天一個上午甚至發現到六千三百多隻赤腹鷹在上空盤旋後南飛出海,顯示今年秋季赤腹鷹主要過境期已經開始了。


 每年秋季過境南台灣墾丁的猛禽超逾三十萬隻,赤腹鷹則是墾丁國家公園過境數量最多的猛禽,近十幾年的秋季過境總數至少都有幾萬隻,民國九十三年秋季還曾創下二十二萬一二八六隻的最高過境紀錄。它的過境期自九月上旬至十月下旬,高峰期則在九月中旬至下旬,單日曾有近六萬隻的過境紀錄。停棲習性隱密,且夜棲範圍廣,地點不一定,主要選在茂密的樹林。


 墾管處指出,墾丁每年秋季的猛禽過境,數量不只是台灣本島之最,更可名列全球前二十名,墾丁國家公園成立後進行過境猛禽計畫性調查逾二十年,近年來除了委託台灣猛禽研究會,進行春季及秋季過境猛禽族群調查和長期監測,還委託中央大學及長榮大學進行墾丁國家公園猛禽遷徙資訊系統建置計畫。


 今年秋季過境猛禽調查自本月一日起,因持續受到颱風不良天候影響,南遷出海的過境猛禽數量不多,赤腹鷹前幾天單日都約數十隻至百來隻,前天開始一口氣增至二千多隻,昨天墾管處技士蔡乙榮更在墾丁社頂上空觀察記錄到六三四九隻之多,顯示已經進入今年秋季赤腹鷹主要過境期。另外,紅尾伯勞的過境情形,也在九日及十日二天出現今年入秋以來的大量。


 墾管處長陳貞蓉表示,九月中旬至下旬是觀賞赤腹鷹過境墾丁的最好時機,只要天候適宜,每天清晨在墾丁社頂公園都可觀賞到成千上萬的赤腹鷹過境。墾管處網站設有﹁保育紀事/墾丁賞鷹季﹂專欄網頁,有墾丁賞鷹相關主題介紹及每日鷹訊報導,歡迎民眾多加利用。


 


 


引用:http://tw.news.yahoo.com/%E9%B7%B9%E7%BE%A4%E9%81%8E%E5%A2%83-%E5%A2%BE%E4%B8%81%E8%B3%9E%E9%B7%B9%E5%AD%A3%E6%8F%AD%E5%B9%95-174119993.html



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墾丁候鳥到赤腹鷹單日過境六千多隻


作者: 【記者毛麗貞/屏東報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月11日 上午12:50






時節入秋東北風起,墾丁候鳥紛紛報到。墾管處統計昨(十)日過境墾丁的赤腹鷹達六千多隻,相當壯觀,過境的紅尾伯勞量也增加,近兩日達入秋來大量,宣告進入今年秋季赤腹鷹主要過境期,而社頂公園凌霄亭則是觀賞赤腹鷹最佳的地點。


墾丁秋天候鳥季通常從每年八月中旬紅尾伯勞過境展開,紅尾伯勞與九月過境墾丁的赤腹鷹,今年都準時報到。墾丁國家公園管理處從九月開始進行赤腹鷹過境數量計算,一至八日每天數百隻。


墾管處技士蔡乙榮指出,每年九月十日左右赤腹鷹過境的量會增加,果然九日過境的量有二千六百多隻,十日上午數量更爆增到六千多隻,密密麻麻的赤腹鷹在空中盤旋遨翔,十分壯觀。


墾管處近日來計算赤腹鷹過境,也發現大冠鷲、鳳頭蒼鷹及臺灣松雀鷹,為數雖然不多,但都是每年會到墾丁報到的猛禽。


墾管處表示,秋天亞洲東部猛禽遷徙路徑,從朝鮮半島至日本九州經琉球群島到台灣,而後由恆春半島出海經巴士海峽到菲律賓。


秋天為墾丁旅遊淡季,不過,吸引許多賞鳥人士旅遊,赤腹鷹後,緊接著是十月十日左右大量過境的「國慶鳥」灰面鵟鷹,十二月是龍鑾潭雁鴨季。


 


引用:http://tw.news.yahoo.com/%E5%A2%BE%E4%B8%81%E5%80%99%E9%B3%A5%E5%88%B0%E8%B5%A4%E8%85%B9%E9%B7%B9%E5%96%AE%E6%97%A5%E9%81%8E%E5%A2%83%E5%85%AD%E5%8D%83%E5%A4%9A%E9%9A%BB-165057235.html


 



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全台首座 香腸博物館喜迎賓

作者: 鄭德政 | 臺灣時報 – 2012年9月8日 上午1:00






〔記者鄭德政南市報導〕台南市第一家榮獲農委會「CAS優良食品認證」廠商—黑橋牌,為迎接品牌成立五十五週年,斥資近五千萬元,打造全台首座「香腸博物館」,結合觀光工廠推動休閒觀光產業,黑橋牌總理事陳春利表示,今年底將進軍香港,成立海外第一家門市。


 台南市長賴清德昨上午參加「香腸博物館」開幕剪綵儀式,他表示,台南的香腸博物館,雖非世界第一,卻是台灣第一,能為台南市增添文化觀光產業據點,不但消費者會來,中國大陸、日本等各國觀光客都會慕名而來,進一步帶動台南的觀光。


 「香腸博物館」位於安平工業區,佔地四百坪,由展覽館與工廠參觀步道組成。黑橋牌特地打造空中走廊,連接博物館和觀光工廠。黑橋牌總經理陳春利表示,試賣期間,假日參觀人次高達五百人,平日一百人,預計一年可吸引十五萬觀光人次。


 為帶動大台南觀光產業,連同新登場的黑橋牌香腸博物館,大台南已有音波觀光工廠、臺南家具博物館、立康中草藥產業文化館、港香蘭綠色健康知識館、炳翰人參王國等六家。市府經發局長方進呈表示,今年觀光工廠輔導計畫將輔導十三家工廠,另受經濟部輔導廠商尚有兩家未申請認証,期望早日達到二十家以上家數,讓大台南觀光更有看頭。


 昨天揭牌儀式冠蓋雲集,包括副市長顏純左、觀旅局長陳俊安、經發局長方進呈、立委陳亭妃、市議會副議長郭信良及多位市議員到場祝賀。


 


 


官方網站:黑橋牌香腸博物館


住址:南市南區中華西路一段103號


電話:06-2614186


營業時間:(週二~日)9:30~17:30,最晚入館時間17:00


公休日:週一休館


費用:全票50元,優待票30元(即日起至2012年12月31日免費)


 


 


引用:http://tw.news.yahoo.com/全台首座-香腸博物館喜迎賓-170056560.html



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阿志湯餃


電話:07-622-1477、07-622-1687


地址:高雄市岡山區平和路139號


營業時間:1030-2000


 


後紅肉包


電話:07-622-9779


地址:高雄市岡山區岡燕路329號


營業時間:0430-1000


 


小溝頂


電話:07-621-1369


地址:高雄市岡山區開元街84


號營業時間:11:00-23:00


 


張家烙餅


電話:0920-702-579


地址:壽華路(壽天國小旁)


營業時間:1100-1900


 


第一鴨肉冬粉


電話:07-623-5271


地址:高雄縣岡山鎮岡山路(大郵局斜對面)


營業時間:1500-0000


 


 新源發


電話:07-621-5246


地址:高雄縣岡山鎮平和路154號


營業時間:0630-1300


 


松泰羊肉


電話:07-6259419


地址:高雄市岡山區公園西路三段66號


營業時間:11:00-21:00


*介紹產品:羊肉爐、羊肉湯、沙茶羊肉炒飯


 


引用:hotnews20123 /食尚玩家官網


 


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 2012年09月02日

碧海、藍天與比基尼,無疑是夏天的最佳寫照。

白色的帆船緩緩航行於墾丁的碧海藍天,流暢優雅,和周遭追尋刺激的水上活動相映成趣。過去重型帆船對一般人來說遙不可及,更遑論搭著它遨遊大海,如今來到後壁湖頭,遊客不僅可以參與體驗行程、實際操作感受樂趣,還能一路領略墾丁的美麗風光。
報導╱吳孟芳 攝影╱高世安







小灣是墾丁熱門景點之一,夏日午後遊客眾多相當熱鬧。

「因為海就在那裡!」台灣首位以帆船環航世界的劉寧生(畫家劉其偉之子),曾在其著作《海洋之子 劉寧生》中提到他熱愛航海的理由。當然除了海上的美景,航海還可體會「真正的大自然」。帆船予人的形象,是既富冒險挑戰又充滿浪漫悠閒,不過,相較國外帆船活動的盛行,台灣則顯得落寞許多,其中或許礙於法令,也或許是一般人少有機會接觸。
停靠在墾丁後壁湖遊艇碼頭的活力號(2011年下水),阿根廷設計、台灣製造,是目前台灣唯二具帆船營業級執照的重型帆船。所屬的「洋跡海洋休閒」提供慶生、求婚等包船服務,也以1天2班次開放搭乘,是遊客來到墾丁體驗緩慢自在、兼具知性的海洋新活動。加以帆船動力來源主要是風,相對也環保許多。







在國外相當盛行的帆船活動,如今在墾丁也能體驗到。

船行優緩 輕鬆覽海景


在約莫2.5小時的航行中,工作人員會先講解基礎的航海概念,然後讓遊客實際操作升帆、控帆、甚至駕駛等過程。船長說,帆船要開得動很容易,但要開得好很難,如何在風切與速度間保有一定的平衡,是難處卻也是樂趣所在。
船上備有浮潛器材,遊客或有機會躍入水中,不過這得視當日的氣候、海象決定,非固定行程。活力號最快船速為7節(約12.9公里),遠比我想像中的慢,但卻可以更悠閒地欣賞像大尖山、南灣等途經的墾丁風光。此外,帆船轉彎時受阻力影響,船身如壓車般傾斜,對我而言是行程中的小刺激,相當有趣。
小灣是墾丁的知名景點,沙灘淨白適合戲水逐浪,夏日午後驕陽與人潮熱絡了氣氛。墾丁凱撒的小灣吧,以木頭搭建出休憩平台,讓遊客在此可以邊喝飲料、邊看海景;其中「芒果冰沙特調」(250元)、「藍色墾丁」(250元),都是適合夏天的沁涼飲品;玩水後若想嘗點東西,可選擇「主廚沙拉」(320元)或大廳酒吧的「凱撒大拼盤」(490元)等點心,無論口味或品質都很不錯,只是價格不低、份量也多,最好有朋友分享才划算。







駕馭帆船之際同時領略海上美景,是難得的旅遊經驗。

靜享SPA 放鬆身心


另外,墾丁凱撒也與國際知名品牌「悅椿」(ANGSANA)SPA合作,在新開設的SPA館中,除了包含印度、泰式、瑞典式經典按摩外,還設計出以在地水果、植物為原料,像薑、茶、柳橙等的美體磨砂療程強調天然。護理室外是綠意扶疏的熱帶庭園,環境優美,在這裡享受的SPA更讓身體全然放鬆。
特色民宿在墾丁一帶處處可見,但白砂附近「白砂15」,始終令我印象深刻。其今年開幕的4棟Villa新館,與舊館帶點童趣、甜美的風格迥異,在設計上更顯高雅現代,空間也相當寬敞。然而在改變的同時,卻也有地方延續傳統,像是戶外的浴缸、船型大泳池、私人的庭園步道等。
不過我最喜歡的還是這裡的植栽,以適合當地氣候的濱海與熱帶植物,圍繞出各自獨立卻又隱密的Villa空間,密度之高讓人驚豔,也營造出浪漫氣氛。






墾丁凱撒SPA館,不僅擁有悠閒庭園,還能遠眺大尖山。悅椿SPA以當地水果做成美體磨砂用料,強調天然甚至可食用。





悅椿SPA的芳療師曾前往泰國受訓,學習筋絡按摩的要領。把握搭帆船的機會,身為舞者的遊客以肢體動作留下記憶。Villa以海濱、熱帶植栽構築隱密空間,種植密度與數量很驚人。





挑高的空間讓Villa更顯寬敞,大量採光的同時也納進戶外綠意。私人的船型大泳池,是白砂15的鮮明標記。在小灣吧遊客可一邊享受美食,一邊欣賞海景風光。





曼波泰式餐廳後壁湖店,以擺飾、色彩呈現異國風情,空間也寬敞。

風味美食 泰式料理 酸辣開胃


後壁湖漁港向來是吃海鮮熱炒的地方,不過近來也可以有新選擇,墾丁大街上經營超過12年的「曼波泰式餐廳」,今年6月在此開設分店,成為第一家進駐後壁湖的泰國料理。







涼拌魚皮

小卷滋味鮮 魚皮具嚼勁


因應後壁湖的海鮮特色,曼波在原有的椒麻雞、月亮蝦餅等熱賣商品外,增加了2成以海鮮為主的新菜色。像是「金沙小卷」(260元),用鹹蛋黃和竹筍拌炒新鮮小卷,吃來蛋黃香濃滑潤相當特別。「涼拌魚皮」(200元)以多膠質的河豚取代常見的鯛魚皮,搭配洋蔥、黃瓜、番茄等鮮蔬涼拌,魚皮軟韌具嚼勁,口味酸辣清爽,很適合夏天品嘗。
而「清蒸檸檬鱸魚」(350元),肉質鮮嫩多汁外,調味也很道地。新菜色「叢林烤牛肉」(260元),以碳烤腓力切片,沾以醋、辣椒、魚露特調的醬汁,微酸微甜也吃得到牛肉鮮美,重口味的人可再沾辣醬食用。






金沙小卷清蒸檸檬鱸魚






旅遊資訊


◎開車
★後壁湖遊艇碼頭:國道3號下林邊交流道,接台17線順接台1線、台26線往恆春方向,轉屏153鄉道再接大光路可達,沿途有指標。
★後壁湖曼波泰式餐廳:於大光路上。
★小灣、凱撒大飯店:台26線往鵝鑾鼻方向可達。
★白砂15 Villa:屏153鄉道15K處。
◎搭車
★後壁湖遊艇碼頭、後壁湖曼波泰式餐廳:假日可於恆春轉運站搭往後壁湖的墾丁街車(藍線,08-889-1464)於後壁湖遊艇碼頭站下車。
★小灣、凱撒大飯店:可於高鐵左營站搭墾丁快線(07-862-5388),於福華站下車。
★白砂15 Villa:可於恆春轉運站搭往合界的屏東客運(08-889-1464),於合界站下車
◎相關資訊
★洋跡海洋休閒事業 0912-980-440
帆船體驗09:00~12:00、15:00~18:00
採預約報名 每人2200元(原價2600元)
★墾丁凱撒大飯店 (08)886-1888
悅椿SPA經典按摩2650元起+10%
悅椿10:00~22:00;小灣吧10:00~24:00
★白砂15 Villa 0936-404-399
2人房6800元起,4人房淡季1萬800元起、旺日1萬2800元、假日1萬4800元起,含早餐
★後壁湖曼波泰式餐廳
(08)886-7585 11:30~21:30


 


 


引用:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20120902/34480475



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