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紙教堂荷花正盛開，攝影者絡繹不絕。（紙教堂提供）

 

南投埔里紙教堂園區擁有大片水域，隨著夏天的腳步，荷花已開始盛放，正是賞荷好時節，假日期間，園區還有吉他、提琴、長笛等音樂團隊輪番演出，邀遊客一同傾聽夏日荷風的樂章。

紙教堂生態共和餐房搭配合荷花季，推出夏日限定的「紙教堂荷葉飯」，使用經過炒香的米，佐以豐富的配料，包覆在新鮮荷葉內蒸煮，荷葉香氣滲進米香裡芳香馥郁。

紙教堂整體建築來自日本，1995年阪神地震引發火災燒毀鷹取教會，建築師坂茂提議蓋紙教堂，當時大家感到訝異，紙怎麼能蓋教堂，「紙管比木頭耐燒，而且不必跟人家搶鋼筋水泥。」建築師說服了當地人，一座紙管建築成為災民心靈寄託。

10年後，鷹取教會準備建造永久性建築，紙教堂功成身退，移築到同樣在震災後重生的埔里桃米社區，作為社區重建的交流平台，也成為埔里極具特色的觀光景點。

引用:http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140616003481-260405

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